2月28日，沂州府公司2016年春季烹饪技能大赛在鲁味轩餐厅举办，本次大赛由沂州府公司餐饮管理委员会组织，沂州府会馆鲁味轩餐厅、川粤楼餐厅、丽景假日酒店三个代表队参加了此次比赛。

     本届比赛的主题则是以挖掘和弘扬临沂地方传统食文化为目的，同时为加强各个酒店之间的交流学习为目标而举办的。本届大赛分为凉菜、面点两大项，凉菜、面点各六道：面点：水煎包、柳叶包、水饺、油饼、面条、矿工饼；凉菜自由发挥。

    本届比赛由公司常务副总经理、餐饮管理委员会主任胡希利、公司经济运行总监、餐饮管理委员会副主任孙爱建、公司行政总监、餐饮管理委员会副主任权军荣、鲁味轩餐厅经理刘晓娜、川粤楼餐厅经理左超、丽景假日酒店总经理姜萌担任评委。本次比赛现场制作、现场打分，确保了比赛的公平公正。经过激烈角逐和评委的评定，鲁味轩餐厅荣获凉菜团体第一名，川粤楼餐厅、丽景假日酒店分列二、三名。丽景假日酒店荣获面点团体第一名，川粤楼餐厅、鲁味轩餐厅分列二、三名。鲁味轩餐厅龙须牛肉荣获凉菜第一名；丽景假日酒店的淮杞麻辣腰花获得凉菜第二名、鲁味轩餐厅的千层耳和高山流水获得凉菜第三名；丽景假日酒店的芝麻饼荣获面食第一名、川粤楼餐厅的煎饺获得面食第二名、鲁味轩餐厅的油饼获得面食第三名。