当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。头发易断,嘴角干裂,牙龈出血,这些信号都是身体在提醒你该补充营养素了。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种简单有效的妙法。小编教你察言观色,读懂我们的身体向我们发出的信号,让你针对性补充营养素,保健效果更显著!
1、缺乏维生素A:
症状:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干,眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼症,脱发,记忆力衰退,精神错乱,性欲低下等。
饮食:应多吃鳗鱼鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角等。
2、缺乏维生素B1:
症状:脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。
饮食:要多吃动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等,其中花生米最好。
3、缺乏维生素B2:
症状:口角溃烂,鼻腔红肿,失眠、头痛、精神倦怠,眼怕光、眼角膜发炎,皮肤多油质,头皮屑增多,手脚心有灼热感等。
饮食:要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。
4、缺乏维生素B3:
症状:舌头肿痛、口臭。
饮食:应多吃瘦肉、牛肝等食物。
5、缺乏维生素B6:
症状:口唇和舌头肿痛、黏膜干涸,肌肉痉挛,孕妇过度恶心、呕吐。
饮食:宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。
6、缺乏维生素B12:
症状:皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感。
饮食:宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及动物肝脏等。
7、缺乏维生素C:
症状:骨质和牙质疏松,伤口难愈合,牙床出血,舌头有深痕,不能适应环境变化,易患感冒、微血管破裂,严重的出现败血症。
饮食:要注意多吃鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等。
8、缺维生素D
症状:关节疼痛或僵硬、背部疼痛、蛀牙、肌肉痉挛以及头发脱落。
饮食:建议多吃些富含维生素D的食物,如鱼虾、蛋黄、奶制品、蘑菇、茄子等。
9、缺维生素E
症状:性欲低下、轻微锻炼即筋疲力尽、容易淤血、伤口愈合缓慢、静脉曲张、肌肉失去韧性以及不育症。
饮食:建议多吃些富含维生素E的食物,如畜肉、蛋类、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等。