总经理办公会议纪要

（第一期）

沂州府实业有限责任公司总经理办公室 2008年1月30日

2008年1月25日，公司副总经理张景堂在沂州府商务会馆主持召开了沂州府实业有限责任公司办公会议，杨丹、张丹石、刘晓娜、张岳、马平、颜士金、魏范伟、付华平、胡希利、张西燕、于晓、刘丽萍、胡经浩、薛明玺、刘志收、马跃国以及各酒店厨师长、采购人员、外欠款回收人员等参加了会议。会上，学习了沂州府发[2008]1号《沂州府公司管控系统中若干关键点》的文件；通报了近期安全、采购、外欠款回收以及劳动合同签订等有关情况，公司副总经理张景堂就相关事宜进行了重点强调和安排。

一、关于落实《沂州府公司管控系统中若干关键点》的文件精神的问题

管控文件涉及的案例是总结了公司近几年的经验教训，为我们的管理敲响了警钟，也是对管理的一个量化，公司机关及各实体要严格按照文件精神，反复学习，真正落实。

二、关于采购问题

近期许多酒店采购成本居高不下，这主要是采购管理的问题，个别管理人员、采购人员工作缺乏责任心，不调查市场，价格完全由供应商提供。对大宗菜品不去批发，按照零售价格购进。在此规定，各家酒店每周要到北园等批发市场批发青菜、调料等。通过采购降低成本、提高毛利率要比通过加强厨房管理等容易得多。各酒店同时还要严把验收关，落实验收制度。春节将近，机关及各实体要提高廉洁自律意识，坚决杜绝向供应商卡、拿、索、要，发现违规违纪人员从重处罚。目前，还有个别采购人员拖欠供应商的货款不还，给公司造成不好影响，不利于降低采购成本，希望尽快归还。

三、关于抓好安全问题

春节即将来临，各实体要抓好安全生产，值班人员要加强巡视，坚守岗位，及早检查电路、油路、锅炉房、消防栓、灭火器、应急灯、安全通道等安全设施和重点部位。做好员工的思想工作，注意人身安全。

四、关于春节期间工作安排

沂州府大酒店、沂州府商务会馆、加油站春节不放假，机关、丽景假日酒店、双月湖度假村、沂州府乡村会馆、风筒厂春节放假。放假单位在春节期间，要安排好值班人员，风筒厂原则上不安排值班人员。放假时间另行通知。

五、关于经营指标问题

2008年的经营指标原则上不动，个别实体微调：沂州府大酒店月利润考核指标由-2万元调为-1万元；沂州府乡村会馆月营业收入考核指标由10万元调为8万元。

六、关于外欠款回收问题

由于临矿集团公司收取我公司土地出让等资金较多，造成我公司资金非常紧张，春节是外欠款回收的黄金季节，希望各实体加大外欠款回收力度，尽快回收欠款。同时各实体要加强现金和账目管理，逐项核对，防止出现呆、坏账，保证运营安全。