10月26日，沂州府公司企业（酒店）管理委员会在崇学堂会议室召开酒店管理论坛，来自公司各实体部门管理人员及骨干员工40余人参加了会议。会议由公司企业（酒店）管理委员会主任刘志收主持，特邀沂州府公司创业初始管理人员之一付华平回顾了沂州府公司艰难发展历程，总结了公司经营和管理经验，凝练了沂州府精神。此次会议取得了较好的效果，与会人员受益匪浅。付华平经理坚信沂州府公司必将再创辉煌，实现打造百年老店的宏伟目标。

附：《回顾艰难发展历程 总结经验 再创辉煌 打造百年老店》讲话文稿。

回顾艰难发展历程 总结经验

再创辉煌 打造百年老店

　　很高兴与大家一起分享公司发展二十多年的历程，从时间跨度可以将这个时期分为两个两个阶段：前十年的起步阶段，后十年的发展阶段。起步阶段主要是完成体制的转变，沂州府实业公司前身是临沂矿务局招待所，煤苑宾馆，名称的变化也带来经营理念的提升，以内部接待为主转变社会服务为主。
临沂矿务局招待所成立于六十年代，由于体制及各方面原因，发展缓慢，进入九十年代后，面临着巨大的生存压力，同时酒店周围同行业发展迅速，其中沂罗园，中亚、皇冠大酒店、小双月、大双月等酒店的装修、菜品质量、服务水平等方面已经走在招待所前面。
　　这时候，矿务局领导决定让在行办工作的姜振杰同志任招待所所长，上任伊始，面临巨大压力，首先内部管理机构不健全，，个别职工利用工作之便侵占单位利益，外来人员寻隙滋事时有发生，管理人员职责不清，得过且过，害怕得罪人，大锅饭思想严重，甘当老好人，与人方便自己方便思想普便存在，进取意识差。针对这些情况，敏锐认识到招待所要想发展，必须健全机制，树立良好风气，将等、靠、要的思想彻底抛弃，组织人员对服务理念，服务技能进行系统学习。同时加强制度建设，先后制定考勤制度、验收制度、干部值班制度、例会制度、绩效考核办法、卫生检查制度、学习制度。
　　学习第一站是沂河宾馆，组织管理人员、骨干员工全脱产培训，感受服务氛围，提高服务技能，为招待所的后续发展提高了有力保证，派出人员赴青岛考察酒店管理和装修，一次姜总带队到青岛考察，为节省费用自带煎饼、咸菜、凉白开水，就餐全部在车上，三天时间跑遍了星级酒店，开阔了思路，提高了视野。通过学习管理人员的责任心大幅提高，健全了工作方式方法，营业大有起色。就餐环境的转变首先是煤苑餐厅，当时只有两个豪华单间，已经远远不能满足营业需求，为扩大规模进行了花园酒店装修，以罗庄餐厅装修的最高标准进行施工，花园酒店在公司起步阶段起到的作用，不但引入内部竞争机制，最重要的是促进菜品质量的提升，外聘厨师队伍技术水平，体现接待能力有了质的提高，特别是外聘厨师队伍的敬业精神，专业素质带来的冲击，产生巨大影响。
　　九五年底，筹建东区客房楼，由于单位处于发展初期，资金缺乏，姜总顶着巨大压力，决定客房东区扩建在全矿务局首先公开招标，五家单位投标，确定由工程公司中标，含东区二层楼拆除工期120天，共计建筑面积2800平方，标准间87间。自96年2月9号施工至5月28号完成土建，6月5号内部找补完成，实际利用工期116天，工程质量验收为优良，我做为甲方施工代表，全程参加了工程招标和工程建设，第一次参加大规模土建，深感责任重大，施工方也是第一次通过招标完成定造价，定工期，定质量的工程，为避免影响客房营业要求夜间不能施工，整个施工过程，倒逼工期，所有隐蔽工程必须现场验收，所有分部工程履行签字手续，进场人员每天记录，进场物料必须清点计数，每天第一个到施工现场，最后离开现场，确实起到现场监工的作用，做到了廉洁高效，没有一次吃请等违规行为，工作积极配合，质量严格要求，工程完成后获得施工方高度评价。
　　正是由于我们有了客房东区扩建和花园酒店运营经验，才有丽景假日酒店走出去的可能，同时又创造出另一个沂州府速度，80天完成装修，最短的时间收回投资，也为罗庄区政务接待树立了新的标杆。
　　客房东区扩建（接待规模提高）和花园酒店，丽景假日酒店经营（餐饮档次提高）在公司的快速发展中发挥了巨大作用。
后十年的发展阶段，很多同志都经历了，不需要在此多说
　　我们回顾沂州府公司十年的起步阶段，不但是接待设施的完善，营业规模的扩大，运营理念的提升，更大的感触是锻炼了队伍，形成了积极向上，无私奉献的良好氛围，同时也培养了爱岗敬业，不怕困难，具有超强执行力能力的管理队伍。
　　祝愿沂州府公司明天更加美好！