沂州府会馆积极开展学习和借鉴《舌尖上的中国》美食纪录片活动-沂州府大酒店

近期，央视推出美食纪录片《舌尖上的中国》，该片以中国饮食文化为背景，以独特的视角记录并阐述中国饮食文化的精髓，具有极高的观赏性和研究价值。开播至今，在全国各地引发了收视热潮，在餐饮业和文化界引起强烈反响。
沂州府会馆根据公司要求，积极组织各实体部门管理人员和员工积极观看并学习《舌尖上的中国》，通过观看和学习，进一步使员工开阔眼界，了解各种食材的特性及烹饪技法知识，结合各自餐饮工作，找出差距和不足，帮助沂州府会馆在沂州府官府菜研发方面找到改革和创新的方向。（于垂臻）