为了增强员工的消防安全意识，提高员工的安全自保自救能力， 5月26日沂州府大酒店组织客房、餐厅和厨房员工进行了消防演练活动，此次演练的目的是为提高员工安全消防意识和能力，建设和谐安全的酒店环境。

本次演练特邀消防宣传大队张名张指导现场指导，演练中主要指导员工对灭火器的类型、使用规范、火灾的常发原因、灭火的步骤、应急疏散、安全撤离等方面进行了详细的讲解和实际操作，参加演习的员工非常投入。通过这次演练，使员工应对突发火灾时的应变能力和处理能力得到很大提高，大大增强了员工安全意识，使安全消防知识深入人心，达到了演练的预期效果。