近期,沂州府会馆房务部为提高管理水平和服务质量,以适应新形势下酒店管理的新模式,先后由公司副总经理张丹石组织管理人员及客房优秀员工到日照雅禾国际大酒店及江泉大酒店进行了参观学习和交流,通过学习,比较对管理水平和服务技能等方面进行了深刻地反思和总结,优秀管理经验和服务技巧以及完善的后勤管理给了我们很大的启发,学以致用。会馆在总结其他酒店的学习成果后,对今后的管理及服务制定了详细、周密又切合实际的改进措施和实施方案,首先从前台和楼房对客服务进行了改进和要求:
一、在前台增加了专职接待员,负责客人进入酒店的接待工作,要求做到时时处处都会有热茶和问候,并且还负责热情周到的指引和酒店服务介绍以及前台的对可交流及营销。
二、对楼层服务员灌输管家式服务的理念和要求,工作区域内无论何时见到客人除了用规范的礼貌用语问候外,要将客人引领至房间,在确认客人无需要服务要求后,致谢或祝福方可离开。
管理水平及服务技能的提升不是一朝一夕,一蹴而就的事情,随着学习的不断深入沂州府会馆将逐步进行改革和完善,下一步将对贵宾楼和西区的卫生要求、待客水平,室内配置进行新的要求和规范,逐步提升整个会馆的管理及服务水平。