当黄金周结束后，随着各地酒店的入住率回落，酒店经营的淡季如期而至。针对这种情况，沂州府蒙阴会馆牢记没有挤垮的行业，只有挤垮的企业的思想，采取多种营销策略，破除了淡季魔咒，取得了较好的经营业绩。
进入十一月份以来，，天气突然转冷，会议团体及户外拓展客户明显减少。针对这种情况，沂州府蒙阴会馆及时调整营销策略，主动出击，采取了一系列季节性的营销措施：一、以营销作为工作第一重点，经理带领助理一起跑营销，主动联系潜在的客户，带着精美的宣传材料逐个公司营销，向他们列出蒙阴会馆的优势，得到了很多客户的认同。二、抓住客户对酒店的需求，不以降价为吸引因素，而是增加更多的服务附加值。例如：冬季来临，为客人提供姜汤、房间内配备棉拖鞋等保暖用品，保证热水器、空调等设施设备的正常使用。在参加会议客人全部到齐后再上菜，确保客人能够吃上热气腾腾的饭菜。在客人会议期间不断征求意见，及时调整菜品及服务质量。三、跟踪好客户，搞好信息沟通反馈。利用报纸、短信、贺年卡等形式经常与客户保持联系，及时捕捉各公司的培训信息。
由于营销措施得力，进入十一月份以来，沂州府蒙阴会馆营业额不断上升，真正实现了淡季不淡。 （沂州府蒙阴会馆 刘志收）