为了加快厨房管理水平的再提升和员工的工作效率再提高，沂州府大酒店根据自身特点，在厨房内部推出做事与做人的三勤化。首先是工作制度化，即在日常工作中严格照章办事，形成一定的约束机制。其次做事细致化，即工作中一定要从小处着手，做到精益求精。再次做事效率化，即做事要分清主次，节约时间提高效率。做事是这样，做人亦是如此，任何事情要么不做要做就做到最好，否则就是在浪费时间和浪费人的价值。此项举措推出后，受到厨房员工的一致认可，厨房管理和效率得到明显提升，为下一步管理和饭菜质量的再提升打下了坚实的基础。 （沂州府大酒店 李宏伟）