总经理办公会议纪要

（第十二期）

沂州府实业有限责任公司总经理办公室 2008年9月23日

2008年9月23日，公司董事长、总经理姜振杰在沂州府会馆主持召开了沂州府实业有限责任公司总经理办公会议，胡经浩、张景堂、杨丹、薛明玺、颜士金、秦玉霞、马跃国、刘晓娜、魏范伟、刘丽萍、张丹石、张岳、马平、付华平、刘志收、胡希利、张西燕、于晓等同志参加了会议。会议首先由公司副总经理张景堂通报公司各实体1—8月份经营情况。公司董事长、总经理姜振杰就相关事宜进行了重点强调和安排。

一、今年1—8月份总的经济运营形式同比去年略有下降，各实体要认真总结，从利润、收入、工效、毛利率等四个方面科学、理性地进行比较，找出差距。

二、关于近期工作的几点安排

1.抓好产品质量

产品质量是我们经营的立足之本、之根、之源。任何经营离开了好的产品质量都只是昙花一现。我们要以同仁堂的理念为准则，要认清我们的产品彰显的是什么，每个产品要达到什么标准，从而对产品来进行很好的定义，共性的东西要做好，个性的东西要突出，并且我们个性的东西能够变成顾客的需要，来实现顾客价值的最大化。公司下一步在这方面要加大监管力度，各实体要理解配合。

2.加大营销力度

公司现阶段还处在推销+广告的初级营销阶段，所以我们在运营方面一定要加大力度、讲究科学。很多实体现有客户群体还是以老客户居多，新开发的高端客户较少。我们的市场推广、美食节等促销活动要常搞、常变、常新；价格策略要根据自身营业特点采取差异化战略打组合拳，降价是不得已的策略。目前，公司经济运行成效距离我们预期目标还有很大差距，如何搞好目标市场还有待于进一步研究和探讨。

3.加强团队建设

管理人员要廉洁自律、坦坦荡荡，要有谦虚的心态，要有好的品行和道德修养（这是做人之本），一心一意围绕各自的职责干好本职工作。有的人刚愎自用、肆意传播小道消息，这些人要很好的反省。

团队建设要放弃个人主义，发扬团队精神，要强调团队的力量和组织的作用。管理人员工作要讲方法，要有计划和步骤进行，学会给下属授权，并落实好监督管理，这样才能把事做好、把人用好，更好的发挥团队作用。十月份公司人力资源部要对各实体的团队建设进行单项考核，每月评出二三个模范。

4.要尊重员工

员工离职问题要高度重视，要充分地了解员工的工作生活和思想状态，要弄清员工离职的行为、特点及造成离职的原因，采取必要措施避免员工流失。

管理人员要有原则的增加与员工的粘合力，与员工搞好关系。对待员工要象对待自己的孩子一样，严慈分明。以实际行动搞好员工队伍建设。各实体按照公司统一要求，量力而行、积极稳妥地组织员工开展一些文体娱乐活动，丰富员工业余文化生活。

5.落实安全运营和管控环节，切实抓好工效和外欠款回收工作

各实体要落实好十一黄金周的安全生产工作，要警钟长鸣，要高度重视水、电、汽、暖等方面的安全管理。国庆节期间，各实体如发生损失在5000元以上或食物中毒6人以上的事件，当月该实体管理人员的工资全部扣除。

机关、各实体要下力气抓好采购管理，积极运用各种办法，抓好相关的管控环节，科学地发挥好团队的作用，要从提高产品附加值等方面提高毛利率。

人力资源部从9月份对各实体工效进行考核奖惩。

近期外欠款回收问题严重，大量外欠资金无法及时回收，影响了公司正常的运营，各实体要加大欠款回收力度，同时要积极压缩非经营性开支，注意节约各项经营性费用。

6.丽景假日酒店装修改造问题。

公司计划投入资金约40万元，用40天时间对丽景假日酒店二楼进行装饰改造。成立以张景堂任组长，颜士金、胡希利任副组长的装修改造领导小组。自即日起经济运行部经理由胡经浩兼任，颜士金专职做好丽景假日酒店的装饰改造工作。

7.管理人员要做遵章守纪的模范。

九月份表彰奖励了张丹石、胡希利两位经理，他们在中秋节下班后，主动留在酒店陪员工过完节日才回家，这种舍小家顾大家的精神是每一位管理人员需要学习的。人力资源部要加强对实体管理人员原始考勤的考核和监督力度。

8.与立人学校合同纠纷一案，由胡经浩、薛明玺负责，要充分收集相关证据，提前做好各项工作。以此次官司为起点，逐步规范公司运营的各个环节和行为，要学法、懂法、守法，做到依法经营。

9.各实体的问题

⑴沂州府会馆：要在细节管理上要下功夫，宴会菜品要研究提高；目前客房服务从进入大堂起没有达到三星级服务的标准和要求，客房物品配备不及时；创星方面要按旅游局要求尽快整改。

⑵临沂沂州府：喜宴、宴会尽量少接，如果接也要向罗庄沂州府学习，提高标准。要注重员工培训，在经营方面要突出灵活性。

⑶丽景假日酒店：要从改善器皿和提高烹饪的工艺上下功夫，工艺要多样化，要有层次感和立体感。

⑷双月湖度假村：服务质量有待提高，卫生环境有待改善；要加强员工技能培训。

⑸乡村会馆和蒙阴会馆：要在服务规范方面下功夫，维修要及时，卫生管理也要加大力度。

⑹劳动服务公司：采购不能固定在一家供应商，今后加油站的扩建工作要多想办法，另外要特别注意安全问题。

进入十月份，所有的工作中心要专注到提到顾客满意度和提高顾客价值最大化上来，这是我们公司生存和发展的根本出发点。各实体管理人员要认真组织观看姜汝祥博士的4R管理模式讲座，对照相关文件和资料进行学习，以提升我们的管理理念和管理方法，达到提高管控效率的目的。