7月24——30日,我公司派遣胡希利、马平、魏范伟等三名酒店管理人员前往江苏镇江观海楼大酒店进行了为期6天的参观学习。参观学习结束后,公司召开学习总结大会对学习成果进行总结,把学习成果推广应用到日常酒店管理中。
观海楼大酒店是江苏省镇江市的一家三星级的旅游酒店,是我公司的友好酒店之一。该酒店的厨房管理堪称一流,被江苏省作为厨房管理样板推广,是江苏省最具特色的星级酒店。此次参观学习受到观海楼大酒店领导的热情接待。双方就酒店管理等方面进行了深度交流。通过学习,交流匪浅,这对我公司的酒店管理和菜品质量的提高有很大帮助,同时通过此次参观学习也加深了两个酒店的友谊。